Les professionnels du tourisme et de la restauration se montraient jeudi globalement satisfaits de la nouvelle norme sur les avis de consommateurs, soulignant qu’elle permet une "meilleure transparence", mais qu’elle aurait pu aller encore plus loin.

L’Afnor vient de publier la première norme volontaire destinée à rendre plus fiable les avis en ligne des consommateurs. Une première au monde. L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie estime que cette disposition est positive, même si “des marges de progrès demeurent”. Selon une enquête de l’UMIH, 48% de ses adhérents interrogés “ont déjà repéré des avis suspects concernant leur établissement”.

Qualit’EnR, l’association estampillant les entreprises “installateurs de système d’énergie renouvelable”, a introduit comme nouveau membre Observ’ER, l’Observatoire des énergies renouvelables qui publie le baromètre EurObserv’ER et favorise le développement des énergies renouvelables.

Mis en place par le Programme des Nations-Unies pour l’environnement (PNUE), le « Passeport vert » promeut les vacances, et donc en particulier les hôtels, « durables ». En France, la Loire-Atlantique est le premier département à l’avoir adopté. Il ne devrait pas être le dernier…

Conscient que la question du développement durable se pose de plus en plus pour les hôtels, des conseillers proposent des séances de sensibilisation pour les dirigeants d’établissements, et également pour le personnel.

Pour être le plus efficace possible, un projet d’entreprise de développement durable doit être en mesure d’impliquer l’ensemble des employés.