Booking.com a publié une nouvelle étude, avec des informations recueillies auprès de plus de 31 000 voyageurs dans 34 pays et territoires, explorant les dernières attitudes, priorités et influences des consommateurs liées au voyage durable.

Hier, Terra Madre a lancé un défi de taille : recueillir un million de signatures dans toute l’Europe pour défendre les sols. Si cet objectif est atteint d’ici le mois de septembre 2017, la Commission européenne devra intervenir pour protéger le sol.

Le dimanche 25 septembre, de 8h30 à 14h, à l’occasion de la Fête de la Gastronomie, Relais & Châteaux invite le grand public au marché des plus beaux maraîchers de France dans le 9e arrondissement de Paris.

Le Hideaway Beach Resort & Spa prend des mesures importantes pour développer un tourisme plus responsable, a commencé par produire et mettre en bouteille, sa propre eau potable sur l’île.

Entreprise familiale, Barrière met le bien-être de ses équipes au cœur de son management et s’engage au quotidien pour la prévention du stress grâce aux Manag’ Attitudes, un socle de valeurs que chaque manager doit incarner et partager.

Le marché français des produits biologiques a vu son chiffre d’affaires bondir de 20 % sur le premier trimestre 2016, confirmant l’engouement des Français pour la bio. Le nombre de créations d’entreprises dans le secteur est également en hausse sensible.

Dans la 39ème édition de son étude annuelle "L’Industrie Hôtelière Française", KPMG a analysé les ratios d’exploitation et de gestion d’un panel de plus de 3 000 hôtels représentant une capacité totale de 240 000 chambres, soit plus de 42 % du parc hôtelier homologué français.