Pour la première fois, Accor rejoint la « A-list » du CDP (Carbon Disclosure Project), parmi les entreprises leaders en matière de transparence, de gestion des risques environnementaux, démontrant ainsi la rigueur et l’ambition avec lesquelles la question climatique est abordée dans le modèle économique de l’entreprise.

Fairmont Hotels & Resorts a annoncé qu’il avait atteint ses objectifs au sein du programme du Fonds mondial pour la nature (WWF) appelé "Savers" (WWF) , qui consistait à réduire de 20% ses émissions de CO2 par rapport aux niveaux de 2006. Cette marque connue pour son engagement environnemental devient ainsi la première marque d’hôtels à afficher ce résultat.

W Hotels Worldwide, faisant partie de Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. a annoncé un partenariat avec Coca Cola pour introduire la marque EKOCYCLE qui fournira des draps à base de rPET (plastique recyclé) pour toutes les chambres des hôtels W dans le monde entier.

Les Français pensent globalement du bien de leur eau du robinet. En effet, près 72% d’entre eux sont satisfaits de sa qualité et 66% déclarent en boire tous les jours ou presque, indique le dernier baromètre TNS Sofres "Les Français et l’eau".

Face au risque de la surpêche, il est urgent d’agir sur la préservation des océans et le MSC s’engage pour la préservation des espèces et habitats marins grâce à un label exigeant qui permet aux consommateurs de faire le choix de la pêche durable parmi plus d’une centaine d’espèces de poissons et crustacés portant le label MSC.

Les fabricants d’équipements de cuisine professionnelle investissent d’énormes budgets en Recherche & Développement pour rendre leurs produits toujours plus “verts” et respectueux de l’environnement. Lorsqu’il s’agit d’équipement de lavage de la batterie et des ustensiles de cuisine, ces efforts, souvent séduisants sur le papier, sont dans la réalité réduits à néant. La raison, selon l’industriel Suédois GRANULDISK, spécialiste du lave batterie, est liée à la difficulté qu’ont certains à cibler les vrais problèmes.

D’après le comparateur d’hôtels Trivago, qui a analysé les récentes recherches d’internautes, Londres aura la cote. Lors des prochaines vacances de printemps, les Français préféreront rester en Europe, avec 7 villes européennes plébiscitées pour cette période.