Pour la première fois, Accor rejoint la « A-list » du CDP (Carbon Disclosure Project), parmi les entreprises leaders en matière de transparence, de gestion des risques environnementaux, démontrant ainsi la rigueur et l’ambition avec lesquelles la question climatique est abordée dans le modèle économique de l’entreprise.

David Kong, président directeur général de Best Western international vient de recevoir “The Silver Plate” du trophée Stephen W. Brener Lodging Hospitality Award, et d’être reconduit dans ses fonctions jusqu’en 2018.

L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie de l’Aquitaine organise en 2013 sa 4ème opération d’accompagnement des hôteliers qui désirent décrocher l’écolabel européen. Avis aux amateurs.

Manger local en Ile-de-France c’est possible. Afin de montrer que cette offre existe bel et bien, un nouveau label vient de sortir : "Des produits d’ici, cuisinés ici". Riche en qualité et plutôt sobre en gaz à effet de serre, il est promis à un bel avenir. On en fait le pari.

D’une nuit romantique à la dans les arbres au séjour gastronomique, la Chambre de commerce et d’industrie du Gers et des structures d’hébergement du département développent leurs offres de "tourisme durable".

TripAdvisor a classé 10 grandes villes françaises selon le prix d’une soirée pour deux (Hôtel, cocktail, dîner, taxi) : Nantes est la ville la meilleur marché, Nice la plus chère. Paris arrive 9ème.

De moins de 1000 euros à plus de 10 000 euros… Obtenir un label n’a pas toujours le même coût ! Le principal reste bien sûr de savoir pourquoi on paye.