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HCMI (Hotel Carbon Measurement) : un bon départ

De Jean-François Baron, 16 septembre 2013

Plus de 15.000 hôtels à travers le monde ont à ce jour adopté la méthodologie HCMI (Hotel Carbon Measurement Initiative) qui est une démarche volontaire de la part des hôtels, leur permettant pour la première fois, de calculer et de communiquer leur empreinte carbone des séjours, ainsi que celle des conférences et réunions d’une manière cohérente et transparente.

Lancement du site Greenglobemeetings.com lors de l’IMEX America du 15 au 17 octobre 2013

De Jean-François Baron, 13 septembre 2013

Greenglobemeetings.com sera lancée pendant la manifestation de l’IMEX America à Las Vegas avec le concours de Green Globe Certification. Greenglobemeetings.com rassemblera tous les membres certifiés Green Globe qui ont montré leur engagement en matière de durabilité. Leur expertise est indispensable pour aider les organisateurs d’évènements, de conférences et de réunions, afin de les rendre plus écologiques.

Marseille : quand un pêcheur et un chef cuisinier font redécouvrir les poissons de saison

De Jean Hervé, 11 septembre 2013

Le réseau Slow Food profite de l’opération Cuisines en friches, organisée du 11 au 15 septembre dans le cadre de Marseille Provence 2013, capitale européenne de la culture, pour faire redécouvrir les poissons “oubliés” de la Méditerranée, et pour expliquer qu’une pêche, une cuisine et une consommation qui respectent les saison sont bénéfiques au maintien de la biodiversité halieutique.

Des fermes perchées à New York, loin de l’effervescence

De Jean-François Baron, 10 septembre 2013

Le projet de Gotham Greens a éclos au beau milieu d’un ancien quartier industriel de Brooklyn qui devient à la mode, avec en toile de fond le New-york des films et des cartes postales. C’est donc ici qu’une ferme urbaine située sur le toit d’une vieille usine produit ses légumes.

Des images surprenantes d’hôtels écologiques futuristes

De Jean-François Baron, 6 septembre 2013

L’imagination n’a pas de limite. Et les architectes nous surprennent par leur vision future du monde. Plusieurs projets d’hôtels ont ainsi été imaginés par diverses agences d’architectes qui rivalisent d’originalité, dont un est en cours de réalisation.

Ecosia, l’“éco” moteur de recherche qui permet de planter des arbres "gratuitement"

De Vincent Rondreux, 5 septembre 2013

Permettant aux internautes d’agir en faveur de l’environnement sans débourser un centime, Ecosia entend “planter”, en compagnie de l’organisation de protection de l’environnement The Nature Conservancy, un million d’arbres dans l’année qui vient...

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