Le chiffre d’affaires de l’hébergement dans l’hôtellerie en France affiche un recul généralisé au premier trimestre, de 1% à 5% selon les catégories. Et la fréquentation continue de reculer.
Les résultats de l’enquête bi-annuelle de TripAdvisor®appelé Tripbarometer, menée par le cabinet indépendant de recherche Ipsos, révèle que seuls 47% des propriétaires d’hôtels français sont optimistes quant au contexte économique de l’année 2014.
Pour les prochaines vacances d’été, 28,5% des Français veulent réaliser des économies et dépenser moins que durant les trois dernières années, principalement en sorties au restaurant, selon une étude de la société d’études Coach Omnium.
Fleur Pellerin est nommée secrétaire d’Etat au Commerce Extérieur et au Tourisme dans le nouveau gouvernement de Manuel Valls. Très appréciée pour son action au sein du ministère de l’Economie Numérique, elle avait bénéficié d’un courant de sympathie entraînant une forte mobilisation de la communauté des investisseurs et des acteurs des nouvelles technologies
L’Assemblée nationale et le Sénat ont adopté la loi N° 2014-344 du 17 mars 2014 relative à la consommation. Parmi les 161 articles, l’article 7 concerne particulièrement la restauration et s’intitule : "Qualité et transparence dans l’élaboration des plats proposés dans le cadre d’une activité de restauration commerciale."
Selon un récent sondage mené par Hospitality-On en partenariat avec Olaka, le parc hôtelier français devrait être assez largement accessible à l’horizon de la prochaine échéance, mais de nombreux hôteliers souhaiteraient ne pas s’engager sur le calendrier d’un investissement jugé à perte et parfois structurellement incompatible avec le bâti ancien.
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