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Le GHR en partenariat avec l’UMIH, les deux principales organisations patronales de l’hôtellerie et de la restauration, ont mené une enquête fin janvier 2024, sur les coûts de l’énergie auprès de leurs adhérents.

Yumgo réinvente l’œuf et anticipe les défis de demain avec une alimentation respectueuse de l’environnement, en apportant un impact écologique tout en réalisant une belle performance commerciale 2023.

Ls Éditions Quæ publient cet ouvrage de référence qui donne les clés de l’adaptation de la filière Vigne et vin au changement climatique en explorant les leviers d‘action possibles.

Hilton a annoncé un nouveau partenariat exclusif avec la première société d’hôtellerie de plein air AutoCamp, afin d’offrir aux clients de Hilton une expérience qui allie l’esprit d’une aventure en plein air emblématique à l’hospitalité et à la pensée avant-gardiste d’un hôtel-boutique, dans des cadres spectaculaires comprenant des propriétés adjacentes à des parcs nationaux populaires.

Alors que le Salon du Tourisme se tiendra à Paris du 14 au 17 mars prochains, Accor fait le point sur les intentions de voyages des Européens. Quelles sont leurs sources d’inspiration ? Quelles sont leurs destinations préférées en Europe ? Quelles sont les tendances 2024 ?