À Oman, l’Anantara Al Jabal Akhdar va célébrer les olives
En septembre prochain, les amateurs d’olives se réjouiront de la tenue du deuxième Festival annuel de la récolte des olives d’Al Jabal Al Akhdar qui a lieu sur la Montagne verte.
Cet événement réalisé en partenariat avec les oléiculteurs et les producteurs d’huile d’olive locaux continue cette année, après le succès rencontré lors de l’événement inaugural en 2022 et l’Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort est ravi de le présenter à nouveau cette année.
Al Jabal Al Akhdar, également appelé la Montagne verte, est connue pour être l’une des régions les plus fertiles d’Oman. Son ancien système d’irrigation falaj et ses fermes ancestrales ont favorisé la floraison des roses et la culture des grenades et des abricots depuis des centaines d’années. Il y a une dizaine d’années, les agriculteurs locaux ont décidé de planter des oliviers, leurs efforts ont été récompensées l’année suivante par une récolte triomphale et depuis les oliviers fournissent chaque année une production fructueuse.
Le Festival de la récolte des olives à l’Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort aura lieu du 21 au 23 septembre 2023, offrant aux invités un programme quotidien d’événements dont les olives sont la vedette principale.
Des démonstrations de cuisine aux histoires racontées par un local, les clients de tous âges profiteront d’un programme complet. Ils pourront également participer à la récolte pour se mettre en appétit avant de déguster les meilleures olives dans un choix de plats tout spécialement élaborés par l’équipe de Chefs réputés de l’hôtel.
Tout au long du mois de septembre, qui est officiellement la saison des récoltes, l’Anantara Al Jabal Al Akhdar proposera des plats mettant en valeur les olives et l’huile d’olive au Bella Vista, son restaurant méditerranéen contemporain situé au bord du canyon qui offre des vues spectaculaires. Le menu comprendra des mets tels que la morue saisie avec tapenade d’olives et des olives farcies à la ricotta …
Le spa Anantara incorporera également l’olive dans une sélection de ses thérapies.
"Chez Anantara, nous comprenons que nos hôtes aiment se rapprocher de la destination par le biais d’expériences immersives. Nous sommes ravis de nous associer à des initiatives locales pour mettre en valeur les merveilles d’Al Jabal Al Akhdar", souligne Maren Kuehl, directrice générale de l’Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort. "Nous sommes fiers d’offrir à nos hôtes l’occasion d’en apprendre davantage sur la région, ses caractéristiques uniques et ses produits locaux."
