Hilton s’est engagé à gérer d’une manière responsable une partie de ses fruits de mer d’ici 2022. Un rapport détaille comment Hilton a établi une base de données d’achat de fruits de mer, en partenariat avec des organisations non gouvernementales et ses fournisseurs concernés, tout en apportant au niveau mondial une formation pertinente pour toutes ses équipes et partenaires impliqués.

Les Français aiment de plus en plus les produits bio ! Les agriculteurs en bénéficient puisque la hausse de la consommation génère de nombreux emplois sur tout le territoire.

APIdays, les Journées Nationales du programme « Abeille sentinelle de l’environnement » se tiennent chaque année en juin dans plus de 90 villes en France, en outre-mer et à Monaco. Cette 8ème édition se tiendra du Jeudi 22 au Samedi 24 juin 2017 ( à partir du jeudi 22 en région Ile-de-France).

Ces bouteilles en PET opaques, souvent utilisées pour le lait longue conservation offrent que des avantages, car elle sont plus pratiques : les bouteilles sont plus légères que la bouteille en PEHD, fermées avec un bouchon aseptique, sans opercule en aluminium et utilisent moins de matière première tout en étant 20% moins chère ! Seul problème, elles seraient non recyclables.

Le Conseil du Commerce de France (CdCF)[1], l’association PERIFEM et l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH)[2] ont formé un recours contre le décret du 9 mai 2017 relatif aux obligations d’amélioration de la performance énergétique dans les bâtiments existants à usage tertiaire.

Soutenu pour sa mise en place par l’ADEME, les fédérations professionnelles du secteur - le GNI et l’UMIH - ainsi que par CCI France, le CDT de l’Aube et l’association Réservation en Direct, présentent un nouvel outil créé pour mesurer et communiquer sur l’empreinte environnementale d’une nuitée : l’affichage environnemental.