Bas-Rhin : la CCI sensibilise les hôtels au développement durable

La Chambre de commerce et d’industrie du Bas-Rhin a conçu des fiches des fiches de sensibilisation et d’action : sensibilisation des équipes, des clients, entretien des locaux, éco gestes…

A la Chambre de commerce et d’industrie du Bas-Rhin, le développement durable est de plus en plus pris au sérieux et mis en avant pour les hôteliers. Pour ses responsables, au-delà des gestes simples de tous les jours, il est nécessaire de proposer un tourisme "respectueux des territoires et des valeurs humaines". Comme bon nombre d’autres CCI, elle propose aux professionnels de les conseiller pour faire des économies d’énergies, pour réduire leurs déchets et leurs nuisances sonores. Ayant conçu des fiches de sensibilisation et d’action (sensibilisation des équipes, des clients, entretien des locaux, éco gestes…), elle rappelle également aux hôteliers que depuis la réforme du classement des hébergements, l’environnement et le développement durable sont pris en compte pour l’attribution des étoiles. C’est vrai pour l’accueil des clients en situation de handicap ainsi que pour la gestion de l’eau, de l’énergie et des déchets. Et la logique veut que cela ne fasse que se renforcer… pour devenir à terme obligatoire.