Hôtel Hoshinoya Karuizawa : un duo d’écologie et de culture japonaise
Situé dans une vallée luxuriante sous un volcan actif, l’hôtel Hoshinoya Karuizawa exploite la chaleur géothermique de son onsen (source d’eau chaude en japonais) et profite d’un gros torrent descendant de la montagne pour produire son hydroélectricité, ce qui lui permet d’être presque totalement indépendant au niveau énergétique.
A une heure de Tokyo, l’hôtel offre une vision du Japon dans son expérience ultime. L’architecture de l’établissement est contemporaine et s’intègre parfaitement à cet endroit isolé, entouré d’un paysage de montagnes et de forêts qui en font un lieu pittoresque. Avec la nature environnante reflétée sur la surface de l’eau d’un petit lac, des cottages privés pour les voyageurs sont disséminés tout autour. Station balnéaire, Hoshinoya est le haut lieu pour la beauté et la santé, car elle apporte grâce à ses sources d’eau chaude riches en minéraux un bien-être inégalé. L’hôtel quant à lui, offre un spa d’un nouveau genre appelé « Toji », une forme traditionnelle de bain thérapeutique japonais, conçue pour soulager le stress et favoriser la relaxation au milieu d’un environnement naturel. Son concept de « Cho-shin, Cho-soku, Cho-shin" (réglage de l’esprit, respirer, et le corps) s’inspire des préceptes zen. D’autre part, tous les clients bénéficient à l’accès gratuit des deux installations thermales onsen - style traditionnel et le style zen - à la station thermale toute proche.
Performances écologiques
Dans un environnement si majestueux, l’hôtel a mis un point d’honneur à le préserver. Ainsi :
75% de l’énergie est produite grâce à l’utilisation de 3 centrales hydroélectriques ;
L’eau chaude provient de source naturelle d’eau chaude - riches en éléments nutritifs, cette eau chaude est si pure qu’elle est potable ;
Éclairage LED réduit la consommation d’énergie ;
La chaleur de la géothermie (pompe à chaleur géothermique la plus grande du Japon en 2007) est également utilisée pour d’autres besoins de chauffage ;
Les chambres sont conçues pour éviter la climatisation ;
Les déchets alimentaires sont triés et le compost est donné aux producteurs locaux de légumes qui alimentent les restaurants de l’hôtel ;
Le back office recycle à 100% ses déchets ;
L’utilisation de l’eau de source pour les toilettes est à l’étude et les diverses consommations d’eau sont réduites et contrôlées.
Animaux et nature
L’hôtel a mis sur pied une association à but non lucratif appelé Picchio, qui est très active pour aider à gérer les conflits entre les ours et les humains dans la région. Le projet mène également des recherches scientifiques sur le volcan en activité.
Picchio coopère avec l’hôtel pour offrir des visites éducatives adaptées par des guides professionnels à pied et à vélo pour découvrir la nature autour de l’hôtel aux différents moments de la journée et de la nuit.
