New York a continué cette année son ascension au firmament culinaire, avec désormais 73 restaurants étoilés dans le guide Michelin 2015, dont 10 installés à Brooklyn, l’arrondissement branché de plus en plus gastronome.

L’ordonnance relative à la mise en accessibilité des établissements recevant du public (ERP) et des transports publics pour les personnes handicapées est parue au « Journal officiel » du 27 septembre.

L’hôtel de Grenoble a été développé et réalisé par VINCI Immobilier. La nouvelle chaîne OKKO HOTELS assoit son concept sur les fondamentaux suivants : un emplacement privilégié en centre-ville à proximité des commerces et des transports, un positionnement 4 étoiles, et une offre "all inclusive"

Nous sommes ravis que le salon Equip’Hotel prenne en compte les valeurs du développement durable que nous défendons tous les jours sur ce site, car elles permettent d’accompagner les professionnels du secteur vers la mutation énergétique et écologique.

La compagnie aérienne finlandaise Finnair a effectué le mardi 23 septembre un vol test opéré en A330 entre Helsinki et New York, en utilisant un biocarburant élaboré à partir d’huiles de friture provenant des restaurants. Aucun incident n’a été signalé !

Pour la 37ème édition de son étude « L’Industrie Hôtelière Française », KPMG a analysé les ratios d’exploitation et de gestion d’un panel de 3 000 hôtels représentant un parc hôtelier de 240 000 chambres, soit près de 44 % du parc hôtelier homologué français.