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Cinq chefs disent non au gaspillage alimentaire à Lille

De Jean-François Baron, 30 septembre 2014

Les caméras de M6 filmeront sur la place du Théâtre de Lille cinq chefs en action : Ghislaine Arabian, Cyril Lignac, Yves Camdeborde, Philippe Etchebest et Florent Ladeyn, qui concocteront 5000 repas en 4 heures, à partir de cinq tonnes de denrées destinées à être jetées, mais parfaitement consommables, collectées aux quatre coins de l’hexagone.

Taj Hotels Group : neuf établissements certifiés or EarthCheck en 2014

De Jean-François Baron, 29 septembre 2014

En 2014, neuf établissements hôteliers du Taj Hotels Group ont reçu la certification or EarthCheck. Parmi les 76 hôtels du groupe certifiés EarthCheck, toutes catégories confondues depuis 2009, seuls les derniers établissements certifiés de cette année 2014 ont décroché l’or. D’autres hôtels sont en bonne voie pour atteindre cet objectif avant 2016.

Sens Art Container : un concept d’hébergement pour redonner vie à des containers

De Jean-François Baron, 27 septembre 2014

Le Sens Art Container est un volume préfabriqué recyclable, véritable espace sensoriel et attractif, qui concerne l’habitat de tourisme et d’affaires lié à la réorientation du marché de l’hôtellerie, et qui se positionne comme la réponse aux hôteliers voulant satisfaire à la quête croissante d’expériences originales et authentiques de leurs clients.

Manger bio est meilleur pour la santé

De Jean-François Baron, 27 septembre 2014

L’Agriculture Biologique (AB) préserve l’environnement, mais un doute subsistait quant à ses bienfaits sur la santé. Aujourd’hui, une équipe internationale d’experts dirigée par l’Université de Newcastle (Grande-Bretagne) a prouvé que les cultures et les aliments à base de plantes cultivées en Agriculture Biologique (AB) ont un effet bénéfique sur celle-ci.

Hôtel Naoura Barrière : mise en place d’un système d’énergie biomasse, grâce aux noyaux d’olives !

De Jean-François Baron, 25 septembre 2014

Depuis le début du mois de septembre 2014, la totalité de l’eau chaude de l’hôtel et Ryads Naoura Barrière de Marrakech est entièrement produite de manière écologique.

Nettoyants professionnels : une première gamme certifiée "Cradle to Cradle"

De Jean-François Baron, 23 septembre 2014

Ecover Professional, pionnier du développement et de la production de nettoyants professionnels écologiques et efficaces, revisite sa gamme en la dotant de nouveaux produits, de formules améliorées et d’une esthétique plus moderne.

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