Ce concept novateur, né dans l’Iowa aux Etats Unis, a été découvert par Lesley Leilley, Geni Lawrence et Steve Lawrie. Ils décidèrent tous ensemble de lancer en France SkyCeilings™qui sont des plafonds lumineux offrant des ciels si réalistes, que l’on pourrait les croire vrais.

Engager un établissement dans une voie écologique passe par une modification de la politique d’achat, en privilégiant la discussion avec les fournisseurs.

Avec l’entrée en vigueur de l’article 204 de la loi Grenelle II, les déchets alimentaires biodégradables devront être triés et traités. Actuellement, juste une infime partie des déchets de la restauration est traitée et valorisée correctement. Eco-Cleaner apporte une solution.

Les fluides frigorigènes que l’on trouve dans les appareils créant du froid (réfrigérateurs, climatiseurs…) sont aujourd’hui très majoritairement des hydrofluorocarbures (HFC). Ces molécules ne détruisent pas la couche d’ozone mais sont de puissants gaz à effet de serre…

Fabricant de vitrage dynamique pour fenêtres, puits de lumière et murs-rideaux, SageGlass présente Electrochrome, développé par Saint-Gobain sous la Marque Quantum Glass, un double ou triple vitrage isolant intelligent, qui sous l’action d’un très faible courant peut passer d’un état clair à un état sombre teinté (et inversement) sans aucune altération de la visibilité.

Ne l’oubliez pas ! Les ampoules à incandescence qui ont disparu du commerce à la fin 2012 mais qui peuvent encore se trouver dans votre établissement, se jettent sans pouvoir être recyclées. Les lampes dites à économie d’énergie, qui contiennent mercure, silicates et autres aluminates, doivent être recyclées.