Sommet Education, le groupe d’enseignement supérieur qui comprend les institutions leaders en management hôtelier le Glion Institut de Hautes Études et l’École internationale en gestion hôtelière Les Roches, a publié un rapport identifiant les tendances clés qui influeront sur le secteur hôtelier en 2019.

L’hôtel Vila de la Mar se refait une beauté cet hiver en intégrant panneaux solaires et initiatives écologiques. Seul hôtel 4 étoiles au coeur du village de la capitale camarguaise il sera également l’un des rares en France à être autonome en énergie. Cadre et établissement idéal pour événements privés et séminaires

Marriott International a annoncé avoir récolté 400 000€ l’an dernier, pour soutenir des organismes caritatifs dédiés à l’insertion professionnelle des jeunes en Europe, portant le montant total collecté depuis 2012 à 2,5 millions d’euros.

Deloitte et In Extenso a dévoilé la 21e édition des tendances annuelles du tourisme et de l’hôtellerie. L’an dernier, le chiffre d’affaires hébergement a enregistré une progression très nette de plus de 6%, toutes gammes confondues, confirmant ainsi la reprise constatée en 2017.

Aman annonce le lancement de sa troisième adresse au Japon, Aman Kyoto, dont l’ouverture est prévue pour le 1er novembre 2019. Caché dans un jardin secret en plein cœur de la ville, Aman Kyoto s’est inspiré des antiques ryokans (auberges traditionnelles) et des onsens (sources thermales) afin de recréer un sanctuaire authentique mais contemporain immergé dans la nature.

Marriott International a annoncé avoir formé avec succès 500 000 collaborateurs de l’hôtellerie pour qu’ils puissent détecter des signes de traite des êtres humains dans ses hôtels et savoir comment y réagir le cas échéant, marquant ainsi un tournant dans la lutte mondiale contre ce crime multinational.